Nahrung und Ernährung. (=Handbuch der Landwirtsch. u. Ernährung in den Entwicklungsländern; Band 2). - Tapa dura
- ISBN 10 3800130602
- ISBN 13 9783800130603
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Handbuch der Landwirtschaft und Ernährung in den Entwicklungsländern. Band 2. Nahrung und Ernährung
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Descripción 24 x 17. 2., völlig neubearb. u. erw. Aufl. 393 Seiten. Mit 48 Abb. und 57 Tabellen; OLeinen. Ordnungsgemäß aus einer Universitätsbibliothek ausgesondertes Bibliotheksexemplar (Stempel, Klebereste Rückenschild). Guter Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 965. Nº de ref. del artículo: 112783
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Descripción Sprache: Deutsch fester Einband Gr. 8;; 393 S.; Mit 48 Abb. und 57 Tabellen; Bibliotheksstempel auf der Rückseite vom Haupttitel; Geringe farbliche Unregelmäßigkeit von abgelöster Etikette; Innen und aussen ein sehr sauberes Buch; Ein sehr gut erhaltenes Exemplar; (Handbuch der Landwirtschaft und Ernährung in den Entwicklungsländern; Band 2); - Aus dem Inhalt: Das Welternährungsproblem; Grundlagen der Ernährung; Lebensmittelkunde; Lebensmitteltechnologie; Ermittlung von Ernährungssituation und Ernährungszustand; Ernährungsverhalten und Ernährungsberatung; Fehlernährung und ihre Folgen etc.; - - - 2. Auflage. Nº de ref. del artículo: 1031157AB
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Nahrung und Ernahrung. (=Handbuch der Landwirtsch. und Ernahrung in den Entwicklungslandern; Band 2).
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