Je sais faire la pâtisserie: Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie - Tapa dura
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Reseña del editor:
Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous. Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour. Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands. Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre
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- EditorialAlbin Michel
- Año de publicación2003
- ISBN 10 2226142762
- ISBN 13 9782226142764
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas373
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Je Sais Faire La Patisserie (Cuisine - Gastronomie - Vin) (French Edition) [FRENCH LANGUAGE - Hardcover ]
Publicado por
Albin Michel
(2003)
ISBN 10: 2226142762
ISBN 13: 9782226142764
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Je sais faire la pâtisserie: Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
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Je sais faire la pâtisserie
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Descripción Hardcover. Condición: Brand New. 376 pages. French language. 7.72x4.92x1.14 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk2226142762
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Paperback
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Descripción Paperback. Condición: NEUF. - Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous.- Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour. - Nombre de page(s) : 373 p. - Poids : 0g - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes. Nº de ref. del artículo: N9782226142764
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