Les Fastes De La Cuisine Française - Tapa blanda
- EditorialGallimard
- Año de publicación1994
- ISBN 10 2070533077
- ISBN 13 9782070533077
- EncuadernaciónTapa blanda
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Les Fastes De La Cuisine Française
Publicado por
Decouvertes Gallimard
(1994)
ISBN 10: 2070533077
ISBN 13: 9782070533077
Antiguo o usado
Tapa blanda
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Descripción Color Illustrations Ilustrador. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Nº de ref. del artículo: M02070533077-G
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COLLECTION DECOUVERTES GALLIMARD. LES FASTES DE LA CUISINE FRANCAISE.
Publicado por
GALLIMARD
(1994)
ISBN 10: 2070533077
ISBN 13: 9782070533077
Antiguo o usado
Tapa dura
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Descripción Couverture rigide. Condición: bon. Color Illustrations Ilustrador. R150112576: 1994. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses illustrations et photos en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Nº de ref. del artículo: R150112576
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Les fastes de la cuisine française. Les recettes de Jules Gouffé / Réinterprétées par Bernard Loiseau ; et présentées par Anthony Rowley
Publicado por
Paris : Gallimard
(1994)
ISBN 10: 2070533077
ISBN 13: 9782070533077
Antiguo o usado
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
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Descripción ~ Illustré de 29 planches en couleurs dont 12 à double page (3 feuillets dépliants) et de nombreuses vignettes dans le texte ~ Il y eut dans l'histoire de la gastronomie française un moment de grâce, le second Empire et un homme pour incarner cette plénitude : Jules Gouffé. Gouffé fut un prodige. Grâce aux planches de son « Livre de Cuisine » dessinées d'après nature par E. Ronjat, il nous laisse à la fois la vision et l'odeur de son talent. Un siècle plus tard, Bernard Loiseau récrit à l'usage des gastronomes d'aujourd'hui, le menu de cette fête de bouche et d'esprit ~ Collection DÉCOUVERTES GALLIMARD. Tirage limité. Édition hors commerce. Le très rare triptyque volant avec le questionnaire adressé par l éditeur aux lecteurs de la collection est toujours présent ~ Brochure originale illustrée ~ 77+[1]p ~ 18x16x1cm. ~ Très Bon état ~ LANGUAGE: Français / Gastronomy // We accept PayPal & EU bank transfer in EUROS //. Nº de ref. del artículo: 659B
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