Colin Spencer's Vegetable Book - Tapa blanda
Rare Book
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Reseña del editor:
A comprehensive survey of vegetables. Arranged by horticultural family, 100 vegetables are described in detail - their histories, qualities, varieties and foibles - together with over 200 recipes. The author looks at what vegetables are available, from potatoes and cauliflower to the more exotic pak choi and wasabi.
Biografía del autor:
In addition to his many acclaimed books on vegetarian cooking, Colin Spencer is a celebrated playwright, artist, and novelist. He lives on the south coast of England, where he grows rare and unusual vegetables. Linda Burgess is a leading photographer specializing in still life. Her work has been featured in countless books and major magazines.
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- EditorialConran Octopus Ltd
- Año de publicación1998
- ISBN 10 185029982X
- ISBN 13 9781850299820
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas288
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Imagen de archivo
COLIN SPENCER'S VEGETABLE BOOK
Publicado por
Conran Octopus
(2000)
ISBN 10: 185029982X
ISBN 13: 9781850299820
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! 2.69. Nº de ref. del artículo: Q-185029982x
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