A Passion for Potatoes - Tapa dura
Book by Gayler Paul
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Reseña del editor:
A collection of 150 superlative potato recipes includes instructions for making Grilled Potato and Fennel Nitoise, Rolled Italian Potato Bread, Patatas Catalan, Tikka Masala Potatoes, Espresso and Sweet Potato Tart, and many others for every meal of the day, from appetizers to dessert.
Contraportada:
A Passion for Potatoes celebrates this diverse tuber with a remarkable collection that covers every culinary eventuality from breakfast to dinner, starter to dessert. With 150 recipes, there is something for the vegetarian, the calorie-conscious, the sweet-toothed, the gourmet enthusiast, and the novice cook. Scattered throughout the seven chapters are invaluable tips, shortcuts and special Potato Features that showcase Paul's knowledge and creativity. This is a cookbook that will surprise and entice, having you reaching for it time and again. (9 x 10 1/4, 176 pages, color photos, recipes)
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- EditorialThe Lyons Press
- Año de publicación2002
- ISBN 10 1585744638
- ISBN 13 9781585744633
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas175
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A Passion for Potatoes
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A PASSION FOR POTATOES
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