Cooked: A Natural History of Transformation (Thorndike Press Large Print Popular and Narrative Nonfiction Series) - Tapa dura
Book by Pollan Michael
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Reseña del editor:
Recounts the story of the author's culinary education and the roles of the four classical elements of fire, water, air, and earth in transforming natural ingredients into delicious meals and drinks.
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- EditorialThorndike Pr
- Año de publicación2013
- ISBN 10 1410456536
- ISBN 13 9781410456533
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas689
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Cooked: Finding Ourselves in the Kitchen
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