Bread - Tapa dura
Críticas:
"Lavishly illustrated" and "! all you will ever need to know on the subject within the covers of one book." www.thebookplace.co.uk
Reseña del editor:
The ultimate reference and inspiration, Bread is packed with tempting recipes. Superb photography and step-by-step instructions for both hand- and machine-baking make the rewarding art of bread-making accessible to even the beginner. From mixing and shaping to proving and glazing - each stage is clearly explained, with problem-solving hints and tips to help turn you effortlessly into a master baker in your own home.
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- EditorialDK
- Año de publicación2004
- ISBN 10 1405305118
- ISBN 13 9781405305112
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas168
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Bread
Publicado por
Gardners Books
(2004)
ISBN 10: 1405305118
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