Lambic: v. 3 (Classic Beer Style) - Tapa blanda
Reseña del editor:
After studying this unusual, fruity beer style extensively in Belgium and at the University of California-Davis Department of Fermemtation Studies, Jean-Xavier Guinard presents his findings with detail and historical intrigue.
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- EditorialBrewers Publications
- Año de publicación1998
- ISBN 10 0937381225
- ISBN 13 9780937381229
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas169
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