The Encyclopedia of Herbs, Spices and Flavorings - Tapa dura
- EditorialReader's Digest Canada
- Año de publicación1992
- ISBN 10 0888503040
- ISBN 13 9780888503046
- EncuadernaciónTapa dura
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The Encyclopedia of Herbs, Spices and Flavorings
Publicado por
Reader's Digest Canada
(1992)
ISBN 10: 0888503040
ISBN 13: 9780888503046
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Descripción Hardcover. Condición: New. No Jacket. Illlustrated Ilustrador. " An illustrated source book to these all-important cooking ingredients includes information on more than two hundred herbs, spices, essences, edible flowers and leaves, aromatics, vinegars, oils, teas, and coffees.-One of the few definitive books available that covers both herbs, and spices."-Nicely Illustrated. Nº de ref. del artículo: 023121
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The Encyclopedia of Herbs Spices Flavorings
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