Garde Manger: The Art And Craft Of The Cold Kitchen - Tapa dura
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- EditorialJohn Wiley & Sons Inc
- Año de publicación2004
- ISBN 10 0764576631
- ISBN 13 9780764576638
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición2
- Número de páginas582
- Valoración
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Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen
Publicado por
Wiley
(2004)
ISBN 10: 0764576631
ISBN 13: 9780764576638
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Tapa dura
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Descripción Hardcover. Condición: New. Nº de ref. del artículo: Abebooks110942
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