Classic Recipes of Rome: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes - Tapa dura
Reseña del editor:
There is no other city quite like Rome. Once capital of an empire, this vibrant metropolis is steeped in awe-inspiring architectural, cultural and culinary history. It sits in Lazio, a region awash with charm and natural beauty. With the emphasis on fresh ingredients and local specialities this delightful little book captures the essence of Roman cooking with a vibrant collection of classic recipes. Featured here are traditional dishes such as Pasta Carbonara; Vegetable Soup with Semolina; Roman Roast Lamb; Baked Eggs with Tomatoes; and the irresistible rum and chocolate cake, Civitavecchia. With beautiful photography, step-by-step recipe instructions, and cook's tips, this recipe book is a delightful introduction to the food and cooking of Rome and will please anyone interested in producing mouthwatering meals to impress friends and family alike.
Biografía del autor:
Valentina Harris descended from the Renaissance family Sforza and grew up in Italy. She studied at the Scuola di Alta Cucina Cordon Bleu School in Rome. From there she moved to London and in 1984 published her first book, Perfect Pasta. Since then, Valentina has written over 20 books on Italian cooking and regularly features on television and radio.
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- EditorialLorenz Books
- Año de publicación2016
- ISBN 10 0754832120
- ISBN 13 9780754832126
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas64
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Classic Recipes of Rome : Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes
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Classic Recipes of Rome: Traditional Food And Cooking In 25 Authentic Dishes by Harris, Valentina [Hardcover ]
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CLASSIC RECIPES OF ROME:TRADITIONAL FOOD Format: Hardcover
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Classic Recipes of Rome
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Classic Recipes of Rome (Paperback)
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Descripción Paperback. Condición: new. Paperback. There is no other city quite like Rome. Once capital of an empire, this vibrant metropolis is steeped in awe-inspiring architectural, cultural and culinary history. It sits in Lazio, a region awash with charm and natural beauty. With the emphasis on fresh ingredients and local specialities this delightful little book captures the essence of Roman cooking with a vibrant collection of classic recipes. Featured here are traditional dishes such as Pasta Carbonara; Vegetable Soup with Semolina; Roman Roast Lamb; Baked Eggs with Tomatoes; and the irresistible rum and chocolate cake, Civitavecchia. With beautiful photography, step-by-step recipe instructions, and cook's tips, this recipe book is a delightful introduction to the food and cooking of Rome and will please anyone interested in producing mouthwatering meals to impress friends and family alike. A gift-sized guide to the world-famous cuisine of Rome and Lazio region, all delectably photographed. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780754832126
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Classic Recipes of Rome
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Classic Recipes of Rome
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Descripción Condición: New. Discover the world-famous cuisine of Rome and the surrounding region of Lazio in 25 classic recipes presented in a stylish gift book. Features a range of dishes, from soups, antipasti and pasta to fish, poultry, meat, vegetables, and cakes and desserts. Num Pages: 64 pages, Over 75 photographs. BIC Classification: 1DST; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 160 x 160. . . 2016. Hardcover. . . . . Nº de ref. del artículo: V9780754832126
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Descripción Condición: New. Discover the world-famous cuisine of Rome and the surrounding region of Lazio in 25 classic recipes presented in a stylish gift book. Features a range of dishes, from soups, antipasti and pasta to fish, poultry, meat, vegetables, and cakes and desserts. Num Pages: 64 pages, Over 75 photographs. BIC Classification: 1DST; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 160 x 160. . . 2016. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Nº de ref. del artículo: V9780754832126
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