BREAD (HB/DK) - Tapa dura

9780751306071: BREAD (HB/DK)
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 
Reseña del editor:
Bread has an enduring culinary and cultural significance all around the world. Expert bread makers Eric Treuille and Ursula Ferrigno celebrate the art of breadmaking in this superb collection of more than 100 tempting recipes. An Inspiring Gallery of Breads Luscious photographs of bread still warm from the oven reveal the extensive range of delicious breads in the recipe section. Here are international classics such as fragrant rosemary-scented Tuscan Focaccia; soft buttery French Brioche; tangy German rye bread; flat breads from India and the Far East; and rustic country loaves from France. The Basics Made Simple For many of us breadmaking is an art performed only by master bakers. By using clear close-up photography and comprehensive instructions Bread makes this art accessible to everyone. All the essentials are covered in detail - from flours yeasts and flavourings to kneading and shaping techniques. A Passion for Bread Bread is a rich and fascinating source of exciting recipes and expert information. Written by authors who are passionate about their subject it is set to become the key reference work for novice and expert bakers: in fact for anyone who wants to savour the pleasures of making and eating good bread.
Reseña del editor:
With over 100 recipe ideas from around the world, this book demonstrates the essential bread-making techniques, from kneading to glazing, with step-by-step photographs and informative text. The reader is introduced to the whole range of flours and yeasts, and a variety of flavourings and fillings.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar nuevo Ver este artículo

Gastos de envío: EUR 3,93
A Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Otras ediciones populares con el mismo título

9780789435132: Ultimate Bread

Edición Destacada

ISBN 10:  ISBN 13:  9780789435132
Editorial: Dk Pub (T), 1998
Tapa dura

  • 9781409352723: Bread: Baking by Hand or Bread Machine

    DK, 2014
    Tapa dura

  • 9780756618896: Bread

    Dk Pub, 2007
    Tapa blanda

  • 9780756603700: Bread

    Dk Pub, 2004
    Tapa dura

  • 9781405305112: Bread

    DK, 2004
    Tapa dura

Los mejores resultados en AbeBooks

Imagen de archivo

Eric Treuille / Ursula ferrigno
Publicado por Dorling Kindersley (1998)
ISBN 10: 075130607X ISBN 13: 9780751306071
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería:
GoldBooks
(Austin, TX, Estados Unidos de America)

Descripción Hardcover. Condición: new. New Copy. Customer Service Guaranteed. Nº de ref. del artículo: think075130607X

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 88,42
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,93
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío
Imagen de archivo

Eric Treuille / Ursula ferrigno
Publicado por Dorling Kindersley (1998)
ISBN 10: 075130607X ISBN 13: 9780751306071
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería:
Wizard Books
(Long Beach, CA, Estados Unidos de America)

Descripción Hardcover. Condición: new. New. Nº de ref. del artículo: Wizard075130607X

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 90,39
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,24
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío
Imagen de archivo

Eric Treuille / Ursula Ferrigno
Publicado por Dorling Kindersley (1998)
ISBN 10: 075130607X ISBN 13: 9780751306071
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería:
BennettBooksLtd
(LOS ANGELES, CA, Estados Unidos de America)

Descripción Condición: New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! 2.35. Nº de ref. del artículo: Q-075130607X

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 95,24
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 5,43
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío