The Tess Mallos Fillo Pastry Cookbook : And Introducing Kataifi Pastry - Tapa dura
- ISBN 10 0730100022
- ISBN 13 9780730100027
- EncuadernaciónTapa dura
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The Tess Mallos Fillo Pastry Cookbook : And Introducing Kataifi Pastry
Publicado por
A. H. & A. W. Reed 1983
(1983)
ISBN 10: 0730100022
ISBN 13: 9780730100027
Antiguo o usado
Tapa dura
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción 4to hardcover in d/w. 96pp near fine. Tess Mallos explains all about fillo pastry, what it is, how it is made, how to buy, handle, store, cut, wrap and cook it. In addition she introduces the fascinating kataifi pastry, with recipes for main courses as well as the more traditional sweets. Nº de ref. del artículo: 52800
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