Mexique, le livre de cuisine - Tapa dura
Críticas:
C'est un beau bébé de 2,6 kilos et 704 pages, emmailloté dans une couverture fushia en dentelle de papier. (...) Plus qu'une bible culinaire, c'est le manifeste d'une cuisinière militante qui a fait de la reconnaissance de la gastronomie mexicaine le combat d'une vie. --L'Express Styles
Reseña del editor:
Mexique : Le livre de cuisine est la bible de la cuisine mexicaine.
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- EditorialPhaidon Press Ltd.
- Año de publicación2015
- ISBN 10 0714870412
- ISBN 13 9780714870410
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas704
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