Great Vegetarian Cooking Under Pressure: Two-Hour Taste in Ten Minutes - Tapa dura
Book by Sass Lorna J
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Reseña del editor:
A collection of healthy vegetarian recipes for the pressure cooker offers vegetable curries, bean chilis, pasta sauces, and black forest cake. By the author of Recipes from an Ecological Kitchen. 50,000 first printing. $25,000 ad/promo. Tour.
Biografía del autor:
Lorna Sass, Ph.D., is a culinary historian and a James Beard Award-winning author of many highly acclaimed cookbooks, including Pressure Perfect, The Pressured Cook, and Great Vegetarian Cooking Under Pressure. She has written for the New York Times, Washington Post, Bon Appetit, Prevention, Metropolitan Home, and Woman's Day, among others. She lives in New York City.
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- EditorialWilliam Morrow Cookbooks
- Año de publicación1994
- ISBN 10 0688123260
- ISBN 13 9780688123260
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas272
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Great Vegetarian Cooking Under Pressure: Over 150 Exceptional Recipes to Make Today's Safe Pressure Cooker the Essential Tool in Your Kitchen
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