Baking: From My Home to Yours - Tapa dura
Baking: from my home to yours editado por Houghton Mifflin
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Reseña del editor:
Drawing on three decades of experience with home baking, the author of the award-winning Baking with Julia introduces three hundred tempting recipes for home bakers, offering an array of spicy muffins, sweet breads, brownies and cookies, tarts, and other special treats, highlighted by a helpful glossary, expert baking tips and advice, and full-color photographs.
Biografía del autor:
Dorie Greenspan has written or cowritten eight cookbooks, including Baking with Julia, which won a James Beard Award and an IACP Award; Desserts by Pierre Hermé, which was named IACP Cookbook of the Year; and Chocolate Desserts by Pierre Hermé, which won the Gourmand World Cookbook Award for the best English-language cookbook. She created many recipes for The All-New Joy of Cooking and is a special correspondent for Bon Appétit, for which she writes the “Tools of the Trade” column.
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- EditorialHMH Books
- Año de publicación2006
- ISBN 10 0618443363
- ISBN 13 9780618443369
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas528
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Baking: From My Home to Yours by Greenspan, Dorie [Hardcover ]
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