L'Atelier of Joel Robuchon: The Artistry of a Master Chef and His Proteges - Tapa dura
Book by Wells Patricia Robuchon Joel
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- EditorialVan Nostrand Reinhold
- Año de publicación1997
- ISBN 10 0442026528
- ISBN 13 9780442026523
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas248
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L'Atelier of Joel Robuchon: The Artistry of a Master Chef and His Proteges
Publicado por
Van Nostrand Reinhold
(1997)
ISBN 10: 0442026528
ISBN 13: 9780442026523
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