Victory Garden Cookbook - Tapa blanda
Reseña del editor:
There’s never been a cookbook like it. An incomparable variety of enticing recipes (more than eight hundred) . . . Basic gardening information . . . Shopping tips for nongardeners . . . Cooking inspirations for whatever you’ve plucked from the garden today or found fresh in the market . . . Vegetables as accompaniments . . . Vegetables as main courses (including recipes that use meat, fish, and poultry) . . . Vegetable soups, appetizers, salads, relishes . . . Even vegetable breads, pies, cakes, cookies . . . And more, as demonstrated over the years on The Victory Garden public television series.
A whole world of vegetable delight.
Biografía del autor:
A whole world of vegetable delight.
Marian Morash was “Chef Marian” for twenty-five years on television’s longest-running weekly garden series, The Victory Garden, on PBS. She has been named to the Food & Wine magazine Honor Roll of American Chefs, received Organic Gardening magazine’s Food Comes First Award, and was named by Cook’s Magazine to the first Who’s Who of Cooking in America.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialAlfred a Knopf Inc
- Año de publicación1982
- ISBN 10 039470780X
- ISBN 13 9780394707808
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas374
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The Victory Garden Cookbook
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