Eastern Vegetarian Cooking - Tapa blanda
Book by Jaffrey
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Reseña del editor:
_________________________
A culinary classic, and one of the all-time great vegetarian cookbooks from a true master of the kitchen.
For this book, Madhur Jaffrey, known for her work on Indian cuisine, has gathered together vegetarian recipes from Turkey, Japan, China, India, Korea and the Philippines among others, to create a display of flavours, textures and colours. It includes suggestions for menus and a section of general information.
Biografía del autor:
A culinary classic, and one of the all-time great vegetarian cookbooks from a true master of the kitchen.
For this book, Madhur Jaffrey, known for her work on Indian cuisine, has gathered together vegetarian recipes from Turkey, Japan, China, India, Korea and the Philippines among others, to create a display of flavours, textures and colours. It includes suggestions for menus and a section of general information.
Madhur Jaffrey is world renowned for her expertise on vegetarian cooking. --
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- EditorialRandom House UK
- Año de publicación2006
- ISBN 10 0099777207
- ISBN 13 9780099777205
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas544
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ISBN 13: 9780099777205
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Descripción Paperback. Condición: new. Paperback. _________________________A culinary classic, and one of the all-time great vegetarian cookbooks from a true master of the kitchen.For this book, Madhur Jaffrey, known for her work on Indian cuisine, has gathered together vegetarian recipes from Turkey, Japan, China, India, Korea and the Philippines among others, to create a display of flavours, textures and colours. It includes suggestions for menus and a section of general information. The countries of the Far East offer a range of vegetarian dished in a variety of styles. For this book, Madhur Jaffrey, has gathered together vegetarian recipes from Turkey, Japan, China, India, Korea and the Philippines among others, to create a display of flavours, textures and colours. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780099777205
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